Ученые: интервальное голодание полезно для печени
Специалисты из Австралии провели эксперимент с лабораторными крысами, чтобы выяснить, как периодическое голодание влияет на состояние печени. Как оказалось, ограничение рациона в течение суток сбивает работу ключевых белков этого органа, которые влияют на его нормальное функционирование. А вот голодание через день влияет на работу жирных кислот – это помогает снизить риск воспаления и избежать развития диабета второго типа.
При этом коллеги австралийских ученых из Сан-Паулу убеждены, что периодическое голодание плохо влияет на человеческий организм. Убедиться в этом им также помог эксперимент с лабораторными грызунами.
Крыс заставляли голодать через день, чтобы выяснить их чувствительность к инсулину. В ходе эксперимента масса крыс уменьшалась, но жировые отложения в области живота увеличились.
Пострадали у подопытных животных и клетки поджелудочной железы.
Теги : диеты, голодание, печень, интервальное голодание
